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Manger du chou chinois
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Manger du chou chinois

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Pierre Guillemot

France

Politique Expatrie Chine Economie Tianjin

Depuis Tianjin, "la plus grande petite ville de Chine", il nous dévoile de nombreux aspects de la Chine : réflexions politiques, économiques et culturelles.

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Nouvelles notes publiées
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Les tambours

par Ebolavir le 12/06/2009 à 13h03


Cet après-midi, je suis allé jusqu’à la gare, à pied, en suivant le bord de la rivière. C’est une jolie promenade, sur les quais tous neufs que la municipalité a presque terminés. Nous avons vu s’installer à la fois un grand jardin en longueur, plein d’escaliers, de balcons sur l’eau et de parcours compliqués, et [suite...]


Jardin public

par Ebolavir le 12/06/2009 à 13h03


Nous sommes dans le jardin public qui marque la limite de la concession italienne, tout près de la rivière. Le monument aux soldats de l’Armée Populaire est tout neuf, et aussi la fausse église de brique rose (en réalité, c’est un centre de collecte de récupération). Le char entouré de fleurs est vrai, ou plutôt [suite...]


Vu de l’avion

par Ebolavir le 12/06/2009 à 13h03


L’écran devant le passager en classe touriste d’Air France, rubrique “Votre vol” des divertissement. Le vol AF125 vient de quitter Paris (bali). Ca fait dix jours que je suis rentré en Chine et je me remets tout juste du voyage en France et en Europe. Cette fois c’était bien un voyage. J’ai logé à l’hôtel [suite...]


Encore eux

par Ebolavir le 04/03/2009 à 12h43


Nous avons revu le rat et le lapin à la télévision, et aussi le singe, la chèvre et quelques autres. On finirait par croire qu’il n’y a personne de plus important qu’eux. Tant que j’y pense, voici les caractères qui les représentent. Laoshu le rat. Le premier caractère signifie “vieux”, le second est l’image du rat [suite...]


Le rat et le lapin

par Ebolavir le 04/03/2009 à 12h43


Depuis quelques jours, on voit la France à la télévision à chaque journal. Il y a eu la manifestation à Paris pour les Guadeloupéens. Je ne suis pas sûr que les téléspectateurs chinois aient bien compris de quoi il s’agissait. Ceux qui connaissent le cours de l’euro ont vu sur les pancartes “200 de plus [suite...]


Petit voyage dans le temps

par Ebolavir le 04/03/2009 à 12h43


Ca fait un peu plus d’un mois que la boulangerie est fermée. J’ai l’impression que ceux qui ont renoncé à continuer se sont décidés trop vite. J’ai rendu visite à quelqu’un qui a réussi dans le même genre d’affaires: des boutiques où on vend du pain et de la pâtisserie française de qualité, où le [suite...]


En voyage

par Ebolavir le 11/01/2009 à 22h27


Demain, je rentre en Chine, avec mon billet de retour. Ma chère épouse devrait être avec moi, mais le 31 décembre nous avons été réveillés à 4 heures du matin (11 heures du matin heure de Chine) par un coup de téléphone de son directeur. On a besoin d’elle au travail. Le temps de négocier [suite...]


Départ

par Ebolavir le 15/12/2008 à 16h50


Pas d’article aujoud’hui. Demain matin nous serons dans le taxi qui nous conduira à la gare routière de Tianjin, d’où un autobus nous conduira à l’aéroport, d’où un avion nous conduira à un aéroport de l’autre côté du continent Eurasie, d’où un métro nous conduira dans le 13 e arrondissement de Paris où nous retrouverons [suite...]


A table

par Ebolavir le 08/12/2008 à 3h48


La boulangerie que nous essayons de faire prospérer élargit son offre. Jusqu’ici les clients pouvaient acheter du pain et des gâteaux et partir avec. Ils pouvaient aussi faire quelques pas et s’asseoir devant une table pour les manger (en commandant aussi quelque chose à boire, mais ce n’est même pas obligatoire). Ils pouvaient aussi se [suite...]


Diner français

par Ebolavir le 04/12/2008 à 8h48


Depuis que je m’occupe d’une boulangerie française, je me suis mis à fréquenter les Français?Pas les gens de Tianjin qui se réunissent pour parler de leurs problèmes d’étrangers qui vivent en Chine, mais des gens de Pékin qui ont transporté ici leurs affaires françaises (ce qui ne vaut pas dire qu’ils n’ont pas les mêmes [suite...]


Troisième jeudi de novembre

par Ebolavir le 24/11/2008 à 23h10


Depuis que je m’occupe d’une affaire de pain français à Pékin, j’ai commencé à fréquenter le Centre Culturel Français. Pas pour me cultiver, mais pour rencontrer des gens qui s’intéressent à la France et qui pourraient venir manger français dans mon quartier. C’est exactement de l’autre côté de la ville. Sur la carte, Chaoyang où [suite...]


Deux ans de choux

par Ebolavir le 17/11/2008 à 15h47


Avant-hier après-midi, je rentrais de Pékin à Tianjin. Le trajet commence par trois quarts d’heure de métro, pour aller du nord-ouest de la ville au sud où est la gare, très loin. Comme j’avais le temps, je suis sorti à l’air libre à mi-chemin, à la station Beixinqiao “le nouveau pont du nord”, tout près [suite...]


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